Alfalfa

Wichtige Fakten über Alfalfa

• Botanische Klassifikation: Alfalfa, auch bekannt als Luzerne, gehört zur Familie der Fabaceae (Hülsenfrüchtler) und ist bekannt für ihre tiefen Wurzeln, die Stickstoff im Boden fixieren.
• Nährstoffreich: Alfalfa ist reich an wichtigen Vitamine wie Vitamin A, Vitamin C und Vitamin K, sowie Mineralstoffen wie Kalzium, Eisen und Magnesium.
• Gesundheitliche Vorteile: Die Pflanze unterstützt das Immunsystem, fördert die Verdauung und kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.
• Verwendung: Alfalfa wird nicht nur als Futterpflanze in der Landwirtschaft eingesetzt, sondern auch in der Lebensmittelindustrie und in Nahrungsergänzungsmitteln.
• Traditionelle Anwendungen: In vielen Kulturen wird Alfalfa seit der Antike als Heilpflanze verwendet, um die Gesundheit zu fördern und das Wohlbefinden zu unterstützen.

Wichtige Fakten über Alfalfa

• Botanische Klassifikation: Alfalfa, auch bekannt als Luzerne, gehört zur Familie der Fabaceae (Hülsenfrüchtler) und ist bekannt für ihre tiefen Wurzeln, die Stickstoff im Boden fixieren.
• Nährstoffreich: Alfalfa ist reich an wichtigen Vitamine wie Vitamin A, Vitamin C und Vitamin K, sowie Mineralstoffen wie Kalzium, Eisen und Magnesium.
• Gesundheitliche Vorteile: Die Pflanze unterstützt das Immunsystem, fördert die Verdauung und kann helfen, den Cholesterinspiegel zu senken.
• Verwendung: Alfalfa wird nicht nur als Futterpflanze in der Landwirtschaft eingesetzt, sondern auch in der Lebensmittelindustrie und in Nahrungsergänzungsmitteln.
• Traditionelle Anwendungen: In vielen Kulturen wird Alfalfa seit der Antike als Heilpflanze verwendet, um die Gesundheit zu fördern und das Wohlbefinden zu unterstützen.